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豆のまま
¥1,836
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粉(ペーパー用・中粗挽き)
¥1,836
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粉(コーヒープレス用・粗挽き)
¥1,836
生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40-50軒
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ(一部パランギナン)
品種:ガロンガン(ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるものの1つ。)、ジェンベル
精製:網棚乾燥を採用したスマトラ式
当店でもっとも苦味のあるコーヒー豆ですが、ハーブの香りや南国系のフルーツの爽やかさが余韻に広がり、後味は驚くほどスッキリしています。